Zoeken
pesto
Je hebt flink wat pesto-opties: van vegetarische varianten (lasagne, trenette) tot vis- en vleesgerechten met pesto als smaakmaker. De tagliatelle-recepten met vis (zalm, tonijn, rivierkreeftjes) zijn je beste bet als je iets lichters wilt, terwijl de gehaktballetjes en kipfilet meer voor wie wat steviger aankan.
Lasagne met wortel en pesto
Vegetarisch
Lasagne met wortel en pesto
is een vegetarische lasagne zonder tomaat: geraspte wortel en groene pesto gaan door een kaassaus met ei, in…
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Salades
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Kipfilet gevuld met groene pesto en gebakken, geserveerd met torentjes van tomaat, mozzarella en basilicum besprenkeld met balsamico-azijn
Carpaccio
Snel klaar
Carpaccio
Flinterdun gesneden rauwe ossenhaas met mayonaise, worcestersaus en tabasco. De hoeveelheden zijn per persoon
Trenette al pesto met aardappel en sperziebonen
Vegetarisch
Trenette al pesto met aardappel en sperziebonen
Trenette al pesto is de Ligurische klassieker met pesto, aardappel en sperziebonen. Alles kookt in één pan en…
Rivierkreeftjes met tagliatelle en pesto
Tagliatelle
Rivierkreeftjes met tagliatelle en pesto
Tagliatelle met rivierkreeftjes en cherrytomaat in een saus van groene pesto, knoflook en verse basilicum
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten-pesto saus
Kinderen
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten-pesto saus
Balletjes van rundergehakt met beschuit en kaas, gestoofd in een tomatensaus met groene pesto, geserveerd met groene tagliatelle
Penne pesto alla Suzanne
Penne
Penne pesto alla Suzanne
Penne met pesto en zongedroogde tomaten in een romige saus van koksroom en knoflook
Tagliatelle met zalmroomsaus
Kinderen
Tagliatelle met zalmroomsaus
Tagliatelle met gerookte zalm in een romige saus van crème fraîche, pesto en gedroogde tomaat
Tagliatelle met tonijn pesto
Tagliatelle
Tagliatelle met tonijn pesto
Tagliatelle met tonijn in een romige saus van groene pesto en crème fraîche, afgemaakt met gefruite ui
Meng de pasta in de pan met de saus
Meng de pasta in de pan met de saus
Giet de pasta niet af om de saus er los overheen te scheppen, maar laat de laatste minuut…
Tagliatelle met tomaatjes en pesto
Tagliatelle met tomaatjes en pesto
Kooktijd: circa 20 minuten Ingrediënten 500 gram tagliatelle all'uovo 2 potjes pesto alla genovese 250 gram kleine trostomaatjes…
Welke pasta bij welke saus? Zo kies je de juiste pastavorm
Welke pasta bij welke saus? Zo kies je de juiste pastavorm
Welke pasta bij welke saus? Dunne saus past bij lange pasta, stevige saus bij ribbels en holtes. Zie…
Glutenvrije pasta maken
Glutenvrije pasta maken
Glutenvrije pasta maken vraagt om een andere aanpak dan gewoon pastadeeg: zonder gluten heb je geen elastisch netwerk…
Pastasalade maken
Pastasalade maken
Pastasalade maken is een van de makkelijkste manieren om van restjes en een handvol verse ingrediënten een compleet…
Pesto maken
Pesto maken
Pesto maken kost nog geen tien minuten en de smaak haalt het ruimschoots van een potje uit de…