Penne met courgette saus en ham
In het kort
Deze penne wordt geserveerd met een gepureerde saus van courgette, ui, knoflook en tuinkruiden op basis van melk, aangevuld met hamblokjes en geraspte kaas
Penne met courgette saus en ham · Pasta · klaar in 50 minuten · voor 4 personen · 10 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Snijd de uien en courgette in blokjes. Fruit de knoflook en uien in de olijfolie. Voeg de courgette toe en bak het geheel een beetje op tot ook de courgette glazig wordt. Voeg de tuinkruiden en peper naar smaak toe. Roer het geheel nog een paar keer om. Voeg nu de melk toe totdat alles net in het vocht staat. Laat dit . zachtjes koken en zet dan het vuur uit. Snijd de ham in blokjes of snippers. Kook de penne. Hak de saus met een foodprocessor tot een dikke saus. Voeg de hamblokjes toe. Serveer de penne met de saus en een beetje geraspte kaas.
