Sorbetto El Limono
In het kort
Sorbet is (van oorsprong) een ijsgerecht waarbij allerlei vruchtensappen of siropen over fijngemalen ijs (bevroren water) worden gegoten. Traditioneel wordt in de Franse keuken sorbet gegeten tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht, om de smaak in de mond te neutraliseren;
Sorbetto El Limono · Toetjes · klaar in 35 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 4 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Voor vier glazen gebruik je 500 ml Prosecco (of andere droge mouserende wijn). 8 bolletjes citroen sorbet ijs. Flinke scheut wodka en een beetje suiker.
- 2Dit alles bij elkaar en doorroereen tot er een gladde massa ontstaat. Opdienen in mooie glazen.