Spaghetti met courgettes en champignons
In het kort
Spaghetti met courgettes en champignons is natuurlijk een lekker vegetarisch italiaans pastarecept. Het is snel klaar en lekker. Eet smakelijk. Meer dan 3000 mensen lezen dagelijks de tweets van onze website, kijk op @pastarecepten
Spaghetti met courgettes en champignons · Spaghetti · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 11 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Kook de spaghetti al dente.
- 2Verhit olie in een pan voeg de gesneden knoflook en de stukjes Spaanse peper toe.
- 3Doe hier na een paar minuten bij de tomatenblokjes bij. Voeg gesneden courgette en plakjes champignons toe en doe er de koksroom bij en laat het zachtjes pruttelen.
- 4Voeg dan de Italiaanse kruiden toe en breng eventueel op smaak met zout en peper.
- 5Verdeel het over vier borden en strooi er Parmezaanse kaas over.