Spaghetti met spinaziesaus, ei en blauwe kaas
In het kort
Spaghetti met spinaziesaus, ei en blauwe kaas
Spaghetti met spinaziesaus, ei en blauwe kaas · Spaghetti · klaar in 40 minuten · voor 3 personen · makkelijk · 8 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 3 personen
Zo maak je het
- 1Maak de spinazie volgens het voorschrift op de verpakking klaar en breng op smaak met wat peper, nootmuskaat en wat citroensap. Kook de eieren ± 6 minuten, pel en halveer ze. Verkruimel de kaas grof. Breng intussen ruim water met wat zout en een scheutje olie aan de kook en kook de spaghetti in ± 10 minuten beetgaar.
- 2Schep de afgegoten en uitgelekte spaghetti in een met heet water uitgespoelde schaal, schep er de spinazie op, bestrooi met de kaas en garneer met de halve eieren. Serveer direct.