Carpaccio
In het kort
Carpaccio Dit recept is per persoon, dus wil je dit voor 4 personen maken, doe dan de aantallen x 4. Carpaccio is oorspronkelijk een gerecht van dungesneden rauwe ossenhaas, mayonaise, worcestersaus, Tabasco en witte peper, vaak geserveerd als voorgerecht. Tegenwoordig
Carpaccio · Vlees recepten · klaar in 15 minuten · voor 1 personen · makkelijk · 9 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 1 personen
Zo maak je het
- 1Verdeel de sla over een plat bord en drapeer er de plakjes carpaccio over.
- 2Carpaccio-dressing Klop een sausje van 4 eetlepels azijn, 1 1/2 eetlepel rode wijnazijn, 1 mespuntje mosterd, 1/2 eetlepel honing of suiker en peper en meng alles heel goed door elkaar.