Sugo di funghi e melanzane
In het kort
Saus van paddestoelen en aubergines
Sugo di funghi e melanzane · Sauzen · klaar in 30 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 7 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Was de aubergines en snijd ze in blokjes. Reinig de paddestoelen en snijd ze in schijfjes. Hak knoflook en peterselie fijn en fruit in de olie. Voeg paddestoelen en aubergines toe en kruid met zout. Laat 10 – 15 minuten bakken. Op het einde overstrooi je de saus met oregano.