Tonijnsaus
In het kort
Tonijnsaus
Tonijnsaus · Sauzen · klaar in 35 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 8 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Doe olijfolie in de pan en doe hierin de in stukjes gesneden sjalotjes en knoflook. Laat het glazig worden. Voeg dan de witte wijn toe en de roomculinair. Laat 5 minuten sudderen en voeg hierna 1 el bloem toe, zodat saus iets gaat binden. Voeg dan de blikjes tonijn toe en 'prak' deze fijn.
- 2Voeg als laatste de kappertjes toe en laat de saus nog even sudderen. Pureer hiet hierna met de staafmixer en breng het op smaak met zout en peper.