Spirelli met gehaktballetjes
In het kort
Spirelli met gehaktballetjes. Spirelli is een soort van fussili, oftewel wokkels. (Ken je ze nog van vroeger?)
Spirelli met gehaktballetjes · Diversen · klaar in 50 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 15 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Gehakt mengen met beschuit, ei, pesto, parm. kaas, zout en peper en goed mengen. Hier balletjes van draaien. Balletjes ca. 15 min. in de boter bakken. Knoflook pellen, bosuitjes schoonmaken en in stukjes snijden. Olie verwarmen dan de knoflook uitpersen en met de lenteui bakken.
- 2Tomaten erbij met de suiker, op smaak brengen met zout en peper. Ca. 15 minuten laten koken. Pasta gaar maken volgens de verpakking. Balletjes aan saus toevoegen en doorroeren tot door warm. Basilicum boven de saus versnipperen. Kaas raspen. Pasta serveren met de sausballetjes en wat geraspte kaas.