Gesmoorde duif enzo
Door: Linda
Enige tijd geleden hebben we weer een etentje georganiseerd en het leek mij leuk om eens Italiaanse duif op het menu te zetten. Diverse receptenboeken door en ook had ik het internet afgesnuffeld. Uiteindelijk heb ik een App gevonden op mijn iPad met deze heerlijke Italiaanse recepten.
Hierbij het recept van de Gesmoorde duif – ofwel Piccioni in umido
Italiaanse aardappelen uit de oven
Door: Linda
Italiaanse aardappelen uit de oven
Dit is een lekker bijgerecht in plaats van een pasta en super makkelijk. Ook dit gerecht kun je voor de tijd al helemaal klaar maken.
Panna Cotta
Door: Linda
Als toetje heb ik gekozen voor Panna Cotta, zaaaalig!
Onderstaand heb ik alles beschreven om het zelf te maken. Maar eh… ik was in behoorlijke tijdnood en heb een half kant-en-klare verpakking gekocht bij de jongens van de Sligro in Deventer. Eerlijk is eerlijk, deze was ook heerlijk. Maar ja, dat moet je natuurlijk nooit zeggen tegen je gasten . Anders bestudeer het recepten in ieder geval en koop het kant-en-klaar. Dan kun je altijd nog vertellen hoe je het moet maken.
Dorade vis uit de oven
Door: Linda
Gisteren heb ik dorade gemaakt met knoflook spaghetti.
Ik ga altijd naar mijn vrienden van de Sligro en zij hebben heel veel verstand van koken, want velen van hen zijn kok geweest. Ik ben daar zo blij mee. Regelmatig heb ik hier al advies gevraagd en altijd gaan het recept goed.
Gisteren was ik er en kocht Dorade. De visjes werden keurig schoongemaakt om ze direct te kunnen bereiden. Eigenlijk wist ik zelf niet goed hoelang ik de vis moest bakken of in de oven moest doen.
RECEPT TOEVOEGEN
