Geroosterde asperges

Door: Tessa op 4 april 2011

  • Bereidingstijd: 10 min.
  • Kooktijd: 30 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Geroosterde asperges

Ingredienten

  • dunne groene geschilde asperges
  • kleine basilicumblaadjes
  • zout en peper
  • olijfolie
  • balsamico-azijn
  • parmezaanse kaas, dun geschaafd

Kook instructies:

Verwarm de oven voor op 225 graden. Leg de asperges in één laag in de ovenschaal. Bestrooi de asperges met basilicumblaadjes, zout en peper en sprekel de olijfolie erover. Rooster de asperges 20-25 min. in het midden van de oven tot ze gaar zijn.

Sprenkel er voor het serveren de azijn over. Serveer de asperges met de parmezaanse kaas. Maal er eventueel nog wat peper over.