Italiaanse kippenlevertjes

Door: Linda op 17 januari 2014

  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 15 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Italiaanse kippenlevertjes zijn heerlijk bij bijvoorbeeld knoflookspaghetti en een heerlijke salade.
In lever zit behoorlijk veel cholesterol, dus eet het met mate. Maar lekker is het zeer zeker.

Ingredienten

  • kippelever
  • uitgeperste teentjes knoflook
  • vers gemalen peper
  • gesnipperde ui

Kook instructies:

Kippelevertjes schoonmaken en bruin bakken, uit de pan nemen en warm houden, in braadvet op laag vuur ui goudbruin fruiten, daarna uitgeperste knoflook heel even meefruiten, kippelevers weer toevoegen, veel verse peper erover malen, doorroeren en serveren met getoast brood.