Pastasalade met pesto en tonijn

Door: Linda op 8 augustus 2011

pesto

Recept omschrijving

Pastasalade met pesto en tonijn

Ingredienten

  • groene fussili
  • rode paprika
  • kleine ui
  • groene olijven met piment
  • blikjes tonijn in olie
  • potje pesto
  • (witte wijn)azijn
  • versgemalen peper
  • zout

Kook instructies:

In pan met ruim water en zout pasta gaar koken volgens gebruiksaanwijzing. Pasta in vergiet onder koud stromend water afspoelen en goed laten uitlekken. Paprika schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. Ui pellen en fijn snipperen.

Olijven in plakjes snijden. In schaal tonijn met olie, paprika, ui, pesto. en azijn door elkaar roeren. Pasta erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Plakjes olijf erop leggen.