Penne met rode linzen en paprika
Door: Linda op 17 januari 2012
Recept omschrijving
Penne met rode linzen en paprika
Ingredienten
- ui
- teentjes knoflook
- olijfolie
- gedroogde rode linzen
- groentebouillonpoeder
- rode paprika
- tomatenpuree
- zeezout of kruidenzout
- mespuntje milde paprikapoeder
- mespuntje cayennepeper
- fijngehakte peterselie
- penne
- groentebouillon
Kook instructies:
Snipper de ui, pers het teentje knoflook uit en fruit ze samen in de olie. Voeg de linzen toe en roer kort. Voeg 2 1/2 dl water en het groentebouillonpoeder toe en kook de linzen in 20 minuten gaar.
Kook de pasta intussen in de groentenbouillon beetgaar en laat hem uitlekken. Schik de pasta op de borden, schep er het linzen-paprikamengsel over en serveer.
RECEPT TOEVOEGEN
