Risotto met tonijn
Door: Linda op 29 mei 2011
Recept omschrijving
Wanneer je exact het recept volgt, kan het (bijna) niet mis gaan. Een heerlijke risotto met tonijn verschijnt dan op je bord.
Ingredienten
- blikjes tonijn
- risotto rijst
- witte wijn
- uien
- zakje/blokje kippenbouillon
- blik tomaten blokjes
- blik tomatenpuree
- roomboter
- olijfolie
- oregano
- knoflook
- zout
- peper
- kaas
Kook instructies:
Giet de olie van de tonijn in een koekenpan. Gaar hierin de gesneden uien tot deze glazig zijn. Voeg de oregano zout,peper,tomaten en puree toe. Laat dit ongeveer 2 min garen Zet het geheel apart. Meng bouillon en witte wijn .
Verwarm olijfolie in een koekenpan. Voeg de rijst toe,meng alles goed met olie. Voeg het bouillon/wijn mengsel toe, en breng aan de kook. Voeg het vocht toe tot de rijst gaar is. Maak de rijst af met een goede klont boter. Voeg het tonijn/tomaten mengsel toe. Serveer met kaas naar keuze
RECEPT TOEVOEGEN
