Romige spinaziesoep met zalm

Door: Linda op 20 december 2011

verse moten zalm
  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 25 min.
  • Personen: 2
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Romige spinaziesoep met zalm, een heerlijk Italiaans gerecht.

Ingredienten

  • spinazie
  • kippenbouillon
  • slagroom
  • dille
  • ui
  • teentjes knoflook
  • zalmsnippers

Kook instructies:

Was de spinazie en kook het met aanhangend vocht ongeveer 10 min tot het geslonken is. Voeg de boullion, ui knoflook en dille toe en laat het ongeveer 15 minuten doorkoken. Voeg de slagroom toe en laat het warm worden. Voeg vlak voor het serveren de zalm toe.