Salsa di noci

Door: Linda op 14 april 2011

  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Notensaus

Ingredienten

  • gedopte walnoten, grofgehakt
  • melk
  • room
  • olijfolie
  • sneetjes witbrood, zonder korst
  • versgeraspte parmezaanse kaas
  • teen knoflook, fijn gehakt
  • zout
  • versgemalen zwarte peper

Kook instructies:

Week het brood in de melk en knijp de sneden uit. Maal het geweekte brood samen met de overige ingredienten in een keukenmachine tot er een mooie, gladde saus ontstaat. Proef op smaak.