Saus van gezouten ansjovis

Door: Linda op 14 mei 2011

ansjovis
  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Saus van gezouten ansjovis. ook heerlijk als basissaus voor een tomatenveriant voorbij een ander pastarecept.

Ingredienten

  • gezouten ansjovis
  • pijnboompitten
  • teentje knoflook
  • glas olijfolie
  • het kruim van een broodje, geweekt in melk.

Kook instructies:

ansjovis schoon en was ze, zodat het zout verwijderd wordt.

Meng goed en leng aan met olie.