Spaghetti Gratacu

Door: Linda op 8 augustus 2011

  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Spaghetti Gratacu, een recept met sardientjes, kappertjes, knoflook en… hmmmm

Ingredienten

  • spaghetti
  • ui
  • tenen knoflook
  • rood pepertje
  • olijfolie
  • handjevol olijven zwart
  • blikje sardientjes
  • bosje peterselie
  • kappertjes
  • zout
  • versgemalen peper

Kook instructies:

Fruit een gesnipperde ui, een knoflookje en een rood pepertje in wat olijfolie in een pan. Snijd ondertussen een handjevol zwarte olijven en een blikje sardientjes (vers is natuurlijk lekkerder) in kleinere stukjes.

Snijd een bosje peterselie zeer fijn. Kook de pasta al dente in ruim gezout kokend water, giet water af en schep de pasta direct in de hapjespan. Schep dan de sardientjes, kappertjes, olijfjes en de peterselie er door heen. Breng zo nodig op smaak met zout (hangt van de sardientjes af) en maal aan tafel verse peper over de pasta.