Spaghetti alla Putanesca

Door: Linda op 3 juli 2013

ansjovis
  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 15 min.
  • Personen: 2
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Spaghetti alla Putanesca.

Laat ik de letterlijke vertaling hier maar niet opschrijven, maar het is een ‘snelle’  spaghetti.

Ingredienten

  • spaghetti
  • olijfolie
  • tenen knoflook
  • olijven (aantal naar keuze)
  • verse peterselie
  • kappertjes (hoeveelheid naar keuze)
  • blikje ansjovis
  • ui
  • sjalot
  • rode peper
  • zout
  • tomatenpuree

Kook instructies:

Kook de pasta in 2,5 liter zout water en voeg er wat olie aan toe. Koken tot hij beetgaar is, afgieten en met veel koud water afspoelen.

Eventueel wat zout of peper toevoegen.