Spaghetti met gedroogde tomaat en tonijn

Door: Linda op 28 juni 2011

Recept omschrijving

Spaghetti met gedroogde tomaat en tonijn

Ingredienten

  • groene spaghetti
  • zout, peper
  • gedroogde tomaten op olie
  • blikje tonijn op olie (200gr)
  • slagroom
  • geraspte oude kaas

Kook instructies:

Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout beetgaar. Pureer de gedroogde tomaten met de aanhangende olie in een footprosecoor of snipper ze zo fijn mogelijk. Giet de tonijn af en verdeel de vis in stukjes.

Laat de spaghetti in een vergiet uitlekken en doe hem direct terug in de nog hete pan. Roer er de gepureerde tomaten, de stukjes tonijn en de slagroom door en laat alles op middelhoog vuur al roerend door en door warm worden. Breng het gerecht op smaak met zout en peper en geef de kaas er apart bij. Lekker met een salade.