Spaghetti met mosselen
Door: Tessa op 1 juli 2011
Recept omschrijving
Spaghetti met mosselen
Ingredienten
- spaghetti
- schoongemaakte mosselen
- olijfolie
- fijngesneden rood pepertje
- klein gesnipperd uitje
- kleine in ringetjes gesneden prei
- gehakte verse peterselie
- teentjes knoflook (of meer, naar smaak)
- een flinke scheut droge witte wijn
Kook instructies:
Kook de spaghetti in ruim water in 3-4 minuten halfgaar en giet de pasta af. Doe er de mosselen bij en voeg een flinke scheut wijn toe. Breng het geheel aan de kook en laat het ± 5 minuten koken tot de mosselen gaar zijn. Giet het water daarna af.
Meng de saus door de spaghetti met de mosselen, roer alles goed door en dien het gerecht op.
RECEPT TOEVOEGEN
