Spaghetti met roze garnalen

Door: Lili op 20 maart 2012

gamba - scampi
  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 2
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Spaghetti met roze garnalen

Ingredienten

  • roze garnalen
  • spaghetti
  • olijfolie
  • prei
  • l kant-en-klare tomatensaus (sugo)
  • verse roomkaas met kruiden
  • fijngeknipte bieslook
  • zout
  • peper

Kook instructies:

Kook de spaghetti in ruim kokend water met een snufje zout en een scheutje olie gaar. Afgieten en laten uitlekken en mengen met wat (vers gemalen) peper

Snijd ondertussen de preien in zeer smalle ringen en bak ze in een diepe pan, in de olie zachtjes glazig. Roer de tomatensaus erdoor en breng het geheel aan de kook en laat de saus een paar minuten pruttelen

Verkruimel de verse roomkaas en voeg de garnalen aan de saus en toe warm de saus nog 2 minuten door. Doe de spaghetti in een schaal, schep de saus erop en verdeel de verse roomkaas en de bieslook erover.