Spaghetti met spekjes, pesto en tomatensalade

Kook instructies:

Kook de spaghetti in voldoende water circa 8 minuten. Eventueel wat olijfolie in de pan zodat de spaghetti niet kleeft tijdens het koken. Ondertussen de spekreepjes uitbakken in de koekenpan. Zodra deze voldoende zijn uitgebakken,het overtollige vet afgieten en de pesto erbij doen.

Snijd de tomaten in plakken en de ui in ringen. Doe deze in een schaal en doe er de citroen olie en azijn bij. Even goed door elkaar husselen en dan peper en zout eroverheen strooien. Ondertussen is de spaghetti goed gekookt,afgieten en naspoelen met koud water. Verdeel de spaghetti op de borden en doe de spekjes erbovenop.

Diversen: pasta recept, recepten pasta, pasta recepten, pasta met