Spaghetti met tomatenwijnsaus

Kook instructies:

Bak de fijn gestampte knoflook in olie en boter glazig, en verwijder deze uit de pan. Bak in dezelfde pan de klein gesneden blokjes varkensvlees en gesneden ui. Blus het geheel af met de witte wijn.

Nog even inkoken, en voeg de klein gesneden tomaten en blaadjes basilicum toe. Laat het al roerende dik worden. Dien de saus met gekookte spaghetti direct op. De gruyèrekaas als losse garnituur erbij serveren.