Sugo con piselli

Door: Linda op 14 mei 2011

  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Saus met erwten

Ingredienten

  • gepelde tomaten
  • gerookt spek
  • diepvrieserwten
  • olijfolie extra vergine
  • zout en peper

Kook instructies:

Snijd het spek in blokjes en bak ze in wat olijfolie. Vooraleer ze krokant worden, voeg je de erwten bij en na enkele minuten ook de tomaten. Kruid met peper en zout en laat ca. 1/2 uur verder koken. Roer af en toe zodat de saus niet aanbakt.