Tagliatelli met proscuitto of parmaham

Door: Lili op 12 maart 2012

champignons
  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Tagliatelli met proscuitto of in goed Nederlands: Parmaham.

Ingredienten

  • verse tagliatelli
  • ui fijngesneden
  • proscuitto credo of ParmaHam
  • slagroom
  • nootmuskaat
  • champignons
  • geraspte parmezaanse kaas
  • beetje olijfolie

Kook instructies:

Verwarm pan met daarin de olijfolie, bak hierin de gesnipperde ui en de in plakjes gesneden champignons, voeg de in kleine blokjes gesneden ham toe en daarna de slagroom.Breng op smaak met nootmuskaat.

Roer de kaas erdoor, houdt het geel warm terwijl je de tagliatelli kookt