Torta di Meliga

Door: Linda op 30 mei 2011

  • Bereidingstijd: 30 min.
  • Kooktijd: 40 min.
  • Personen: 6
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Torta di Meliga – taart met gehakte amandelen

Ingredienten

  • gehakte aman­delen
  • maïs­meel
  • bloem
  • sui­ker
  • poedersuiker
  • boter
  • snufje zout

Kook instructies:

Mix amandelen, maïsmeel, bloem, suiker, zout en 100 gram boter tot een stevig deeg, vet een taartvorm (23 cm) in met de rest van de boter en strijk er het deeg in uit. Zet de schaal 30 minuten in de oven (200 C), laat hem afkoelen en strooi er poedersuiker over.

Drink er Asti Spumante of Moscato d' Asti bij en schenk een beetje over de taart.