Verse tomatensaus

Door: Linda op 19 september 2011

  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 120 min.
  • Personen: 1
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Dit is een heerlijke saus die je overal bij kunt gebruiken, vis, vlees, pasta etc.
Laat deze saus een paar uur pruttelen voor het beste resultaat.

Ingredienten

  • tenen knoflook
  • uien
  • optioneel ansjovisjes uit een blikje
  • rode paprika
  • optioneel witte wijn
  • olijfolie
  • blikken gepelde tomaten
  • bosje verse Italiaanse kruiden
  • optioneel peper en zout

Kook instructies:

olijfolie in de pan met wat knoflook en 2 uien (eventueel 3 ansjovisjes uit blikje). . Dan wat paprika meebakken en hierin ook 1 of twee spaanse pepers meebakken.

Dan 2 blikken gepelde tomaten toevoegen en verse italiaanse kruiden (AH). Eventueel een klein beetje wittte wijn en zout en peper toevoegen. Twee uur laten pruttelen.