Ontvang de lekkerste en nieuwste recepten via facebook

Sexy spaghetti

Door: Linda op 4 november 2013

blog-sexy spaghetti

SEXY SPAGHETTI

Het buzzt rondom de film La Vie D’Adèle. De één noemt het de arthouse film van 2013, de ander noemt deze film het puurste en meest intieme liefdesverhaal van twee jonge vrouwen allertijden. We zullen moeten wachten tot 10 oktober, vanaf die donderdag draait dit juweel in een bioscoop bij jou in de buurt maar we willen je lust nu al wat opwekken.

Ik ben 30 OKTOBER naar deze film geweest in het Filmhuis in Deventer.
De film duurt 3 uur en op het eind baal je ook nog dat de film is afgelopen…….

Het is een enorm meeslepende film over het ontdekken van de sexualiteit van een van de meisjes in de meest pure vorm. Het is briljant puur gefilmd, want elke keer was de camera op de mond of dichtbij een gezicht gericht.
In het eerste deel van de film waren vrij veel vrijscenes en hier werd het (voornamelijke oudere) publiek wel een beetje lacherig van. Het tweede deel van de film is een absoluut meesterwerk van de nieuwe ster Adèle Exarchopoulos. Wat is deze meid goed zeg! De film is meer de moeite waard om te zien. Film in de puurste zin van het woord. Het is een serieuze film waar je de spanning en pijn kunt voelen. Een meesterwerk.

WOW.

Zonder teveel te spoilen kunnen we je zeggen dat een belangrijke scène zich afspeelt rondom spaghetti. En niet zomaar spaghetti – nee, dit is sexy spaghetti. Watertandend keken we naar actrice Léa Seydoux (MIDNIGHT IN PARIS, INGLOURIOUS BASTERDS en LES ADIEUX A LA REINE) en de nieuwe ster Adèle Exarchopoulos.
Ook foodie Charlotte Olthoff raakte geïnspireerd. Ze gaf één van haar lievelingsrecepten naar aanleiding van deze geweldige Franse film een boost op haar blog Lot Kookt (Soms van woede. Meestal uit liefde. Maar nooit met Knorr en Conimex… ). Zie hier haar pasta met ballen, of in dit geval is het recept omgedoopt tot een zeer smakelijk voorproefje op La Vie D’Adèle: een heerlijk recept voor sexy spaghetti!

Recept van sexy spaghetti:

Ingrediënten (voor twee personen):
300 gram rundergehakt
rozemarijn
theelepel gedroogde oregano
6 cream crackers
theelepel grofkorrelige mosterd
een ei
zout en peper
olijfolie
200 gram spaghetti
rucola
anderhalf blik hele tomaten (of cherrytomaatjes in blik)
half pepertje
handvol basilicum
een ui
twee tenen knoflook
parmesaan
balsamico
suiker

Verkruimel de cream crackers, gooi ze met zout, peper, ei, oregano, fijngesneden rozemarijn, mosterd en gehakt in een kom en kneed er kleine balletjes van. Wrijf de ballen in met een beetje olijfolie en bak ze in een pan.

Snijd de ui klein en pers de knoflook. Fruit de boel in een pan. Zien de uien glazig, gooi er dan het gesneden pepertje bij en de tomaten uit blik. Scheur de basilicum en gooi erbij. Een theelepeltje balsamico erdoor roeren en een schepje suiker naar smaak. Is het te zuur, gooi er nog wat suiker bij. De saus moet lekker zoet zijn.

Ondertussen heb je de pasta gekookt en zijn de ballen klaar. Leg de rucola op een bord, pasta erbovenop en de saus. De ballen leg je er een beetje gezellig in. Parmesaan erover en om het af te maken een blaadje basilicum.

Heb je ballen over: doe ze met de overgebleven saus in een bakje. Morgen meenemen naar je werk. Behalve als je een salesfunctie hebt, want dan schrik je potentiele klanten af met je knoflookwalm. Ballen werken ook erg goed als je gaat roadtrippen heb ik gemerkt…
Oh ja – en wat filmgod en juryvoorzitter van het Cannes Filmfestival Steven Spielberg over de film La Vie D’Adèle zegt? Nou, dit: – “a great love story that made all of us [Cannes jury] feel privileged to be a fly on the wall, to see this story of deep love and deep heartbreak evolve from the beginning.” […] “The director didn’t put any constraints on the narrative. He let the scenes play in real life, and we were absolutely spellbound.” Bekijk nu de trailer van La Vie D’Adèle door hier te klikken, prik een datum in je agenda om naar de bios te gaan en duik daarna de keuken in!

La vie d’Adèle