Fettucine met kip, tomaat en paprika

Name: Fettucine met kip, tomaat en paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 gram fettucine; 400 gram kipfilet; 8 stuk tomaten; 2 stuk paprika; 2 stuk ui; 300 gram champignons; 20 stuk gehalveerde olijven; 1 tl pijnboompitten; 3 esp rode pesto; 2 tl gehakte basilicum; 1 tl olijfolie; 1 mp zout en peper

In het kort

Een heerlijk en gezond gerechtje dat zeer snel is te maken en vereist niet heel veel kookervaring. Ook voor als je vrienden te eten krijgt. Het lijken veel ingredienten, maar je hoeft hier niet heel veel handelingen mee te doen.

Fettucine met kip, tomaat en paprika · Fettucine · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 12 ingrediënten

Voorbereiden20 min

Bereiden20 min

Totaal40 min

Personen4

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Voor 4 personen

500 gram fettucine
400 gram kipfilet
8 stuk tomaten
2 stuk paprika
2 stuk ui
300 gram champignons
20 stuk gehalveerde olijven
1 tl pijnboompitten
3 esp rode pesto
2 tl gehakte basilicum
1 tl olijfolie
1 mp zout en peper

Zo maak je het

1Kook de fettucine en als deze klaar is een scheutje olijfolie en de rode pesto erdoor mengen.
2Kook de fettucine en als deze klaar is een scheutje olijfolie en de rode pesto erdoor mengen. Ondertussen de tomaten en de paprika wassen en snijden zoals je zelf wilt, grote stukken, kleine stukjes, het maakt niet uit. Doe dit in een kom en gooi hier citroensap en wat verse basilicum overheen.