Nieuw

Nog geen idee wat je kookt?

Vertel onze AI-kok Lin wat je in huis hebt, hoeveel tijd je hebt of voor wie je kookt, en ze zoekt er meteen een passend recept bij.

Typ in gewone taal — hoe vager, hoe beter ze meedenkt. Lin is een AI en kan fouten maken: controleer gaartijden, bewaaradvies en allergenen altijd zelf.

Sinds 2011 · 850+ recepten

Saus van niks.
Smaakt naar uren.

Tomaten, knoflook en tijd die je niet hebt — het kan ook in het kwartier dat de pasta kookt. Dat scheelt een middag.

Pappardelle met zalm

Pappardelle met zalm

Pappardelle met zalm
Recept van de dagPappardelle met zalmDiversen

Waar begin je?

Bekijk alle recepten →
Nonna met grijs haar en een schort snijdt verse tagliatelle in een ouderwetse Italiaanse keuken, met een zonnestraal door het raam
Nieuwe rubriek

Aan tafel met Nonna

Voor Italianen is eten meer dan een maaltijd. Het draait om familie, traditie en wie er aan tafel zit.

Een echte Italiaanse Nonna schuift om de week aan met haar wijsheid, haar [keuken]kennis, kunde, haar column, en er hoort natuurlijk altijd een heerlijk traditioneel recept bij.

Lees de eerste column

Deze week op tafel

Onze keuze voor deze week.

Alle recepten →
Spaghetti met paprika en mozzarella

Spaghetti met paprika en mozzarella

Pasta
Spaghetti met paprika en mozzarella
is een ovenschotel die grotendeels vanzelf gaart. Je serveert de romige spaghetti naast de groente met gesmolten mozzarella
Pasta
Risotto met pompoen, salie en parmezaan

Risotto met pompoen, salie en parmezaan

Herfst
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Romige risotto met zoete geroosterde pompoen, krokante salie en veel parmezaan
Herfst
Groene spaghetti met vier kazen

Groene spaghetti met vier kazen

Pasta
Groene spaghetti met vier kazen
is een gerecht om samen aan tafel te ontdekken: vier verschillende kazen apart geraspt, zodat iedereen zelf kiest wat er over de…
Pasta
Doordeweeks

Binnen 20 minuten op tafel

Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.

Bekijk alle snelle recepten →
Insalata Caprese

Insalata Caprese
Insalata Caprese

Salades

Ravioli met aardbeien

Ravioli met aardbeien
Ravioli met aardbeien

Pasta

Brood met olijven

Brood met olijven
Brood met olijven

Broodjes

Van deeg tot bord

Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt

Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle, inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.

Verse tagliatelle

Uit het blog

Kleine verhalen over grote borden.

Naar het blog →
Soffritto maken: de basis van ragù, soep en risotto

Soffritto maken: de basis van ragù, soep en risotto

3 min lezen

Soffritto maken: de basis van ragù, soep en risotto
Soffritto maken van ui, wortel en bleekselderij: hoe fijn je snijdt, hoe lang je bakt en waar je…
Paddenstoelen schoonmaken: zo bak je ze goudbruin in plaats van waterig

Paddenstoelen schoonmaken: zo bak je ze goudbruin in plaats van waterig

4 min lezen

Paddenstoelen schoonmaken: zo bak je ze goudbruin in plaats van waterig
Paddenstoelen schoonmaken met een borsteltje, snel afdrogen en bakken in porties: zo worden ze goudbruin
Pompoen koken: schillen, snijden en de beste manieren om hem klaar te maken

Pompoen koken: schillen, snijden en de beste manieren om hem klaar te maken

4 min lezen

Pompoen koken: schillen, snijden en de beste manieren om hem klaar te maken
Pompoen koken: hoe je hem veilig snijdt, wanneer je schilt en of je hem roostert, kookt of stoomt
Elke donderdag een recept in je mail: schrijf je in en krijg het herfstmagazine van Pastasite cadeau

Je krijgt elke donderdag een recept van de week, iets erbij, een tip en een blog. Na je bevestiging ontvang je ook het gratis digitale herfstmagazine. Hooguit één mail per week.

Uitschrijven kan altijd. Beloofd.