Nieuw
Nog geen idee wat je kookt?
Vertel onze AI-kok wat je in huis hebt, hoeveel tijd je hebt of voor wie je kookt — ze zoekt er meteen een passend recept bij.
Typ in gewone taal — hoe vager, hoe beter ze meedenkt.
Sinds 2011 · 750+ recepten
Kaas, peper, pasta.
Kaas, peper, pasta.
Klaar.
De beste Italiaanse gerechten hebben vijf ingrediënten en een goede techniek. Die techniek staat er stap voor stap bij, zonder poespas.
Pappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Recept van de dagPappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Waar begin je?
Alle pastasoorten →
Deze week op tafel
De recepten waar deze week het vaakst op geklikt werd.
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Risotto
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Romige risotto met zoete geroosterde pompoen, krokante salie en veel parmezaan
Ravioli met pompoen en salieboter
Ravioli
Ravioli met pompoen en salieboter
Zelfgevulde ravioli met geroosterde pompoen, parmezaan en amaretti, geserveerd in bruisende salieboter
Doordeweeks
Binnen 20 minuten op tafel
Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.
Bekijk alle snelle recepten →Italiaanse bollen met champignonsalade en spekjes
Italiaanse bollen met champignonsalade en spekjes
Broodjes
Van deeg tot bord
Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt
Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle, inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.
Uit het blog
Kleine verhalen over grote borden.
Waarom olijvensaus perfect past bij de overgang naar herfst
2 min lezen
Waarom olijvensaus perfect past bij de overgang naar herfst
De zomer loopt op zijn einde en de pasta op je bord verandert mee. Waar je in juli…
Voeg verse kruiden laat toe, gedroogde juist vroeg
1 min lezen
Voeg verse kruiden laat toe, gedroogde juist vroeg
Gedroogde kruiden hebben tijd nodig om hun smaak af te geven en kunnen dus vroeg in de bereiding,…
Zout je water als zeewater
1 min lezen
Zout je water als zeewater
Het kookwater is de enige kans om de pasta zelf op smaak te brengen, de saus doet dat…