Sinds 2011 · 1300+ recepten
Vandaag geen zin.
Vandaag geen zin.
Toch geen afhaal.
Recepten voor de avonden dat het niet uitkomt. Weinig snijwerk, weinig pannen, en niemand die merkt dat het makkelijk was.
Waar begin je?
Alle pastasoorten →
Deze week op tafel
De recepten waar deze week het vaakst op geklikt werd.
Pappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Diversen
Pappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Brede pappardelle met goudbruin gebakken paddenstoelen, zoete kastanjes en room, afgemaakt met verse tijm
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Risotto
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Romige risotto met zoete geroosterde pompoen, krokante salie en veel parmezaan
Pompoenravioli met salieboter en amaretti
Ravioli
Pompoenravioli met salieboter en amaretti
Zelfgemaakte ravioli gevuld met geroosterde pompoen, ricotta en amaretti, geserveerd in gesmolten salieboter
Doordeweeks
Binnen 20 minuten op tafel
Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.
Bekijk alle snelle recepten →
Van deeg tot bord
Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt
Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle — inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.
Uit het blog
Kleine verhalen over grote borden.
Welke wijn drink je bij een herfstige pastaschotel
2 min lezen
Welke wijn drink je bij een herfstige pastaschotel
Herfstpasta is doorgaans steviger dan zomerse pasta: meer boter, meer paddenstoelen, meer geroosterde smaken. Dat vraagt om een…
Porcini: het goud van de Italiaanse herfst
3 min lezen
Porcini: het goud van de Italiaanse herfst
Geen enkele paddenstoel wordt in Italië met zoveel egards behandeld als porcini, het eekhoorntjesbrood dat elk najaar op…
Salieboter: de simpelste herfstsaus die je kunt maken
2 min lezen
Salieboter: de simpelste herfstsaus die je kunt maken
Sommige sauzen hebben tien ingrediënten nodig om indruk te maken. Salieboter, in Italië burro e salvia genoemd, heeft…