Nieuw

Nog geen idee wat je kookt?

Vertel onze AI-kok Lin wat je in huis hebt, hoeveel tijd je hebt of voor wie je kookt, en ze zoekt er meteen een passend recept bij.

Typ in gewone taal — hoe vager, hoe beter ze meedenkt. Lin is een AI en kan fouten maken: controleer gaartijden, bewaaradvies en allergenen altijd zelf.

Sinds 2011 · 850+ recepten

Trek in iets warms.
Zet de pan vast op.

Ovenschotels, romige sauzen en soepen met pasta erin. Voor de avonden dat je vroeg wilt eten en daarna niets meer wilt.

Groene spaghetti met vier kazen

Groene spaghetti met vier kazen

Groene spaghetti met vier kazen
Recept van de dagGroene spaghetti met vier kazenPasta

Waar begin je?

Bekijk alle recepten →
Nonna met grijs haar en een schort snijdt verse tagliatelle in een ouderwetse Italiaanse keuken, met een zonnestraal door het raam
Nieuwe rubriek

Aan tafel met Nonna

Voor Italianen is eten meer dan een maaltijd. Het draait om familie, traditie en wie er aan tafel zit.

Een echte Italiaanse Nonna schuift om de week aan met haar wijsheid, haar [keuken]kennis, kunde, haar column, en er hoort natuurlijk altijd een heerlijk traditioneel recept bij.

Lees de eerste column

Deze week op tafel

Onze keuze voor deze week.

Alle recepten →
Spaghetti met paprika en mozzarella

Spaghetti met paprika en mozzarella

Pasta
Spaghetti met paprika en mozzarella
is een ovenschotel die grotendeels vanzelf gaart. Je serveert de romige spaghetti naast de groente met gesmolten mozzarella
Pasta
Risotto met pompoen, salie en parmezaan

Risotto met pompoen, salie en parmezaan

Herfst
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Romige risotto met zoete geroosterde pompoen, krokante salie en veel parmezaan
Herfst
Spaghetti alla trapanese

Spaghetti alla trapanese

Pasta
Spaghetti alla trapanese
is de Siciliaanse tegenhanger van de bekende groene pesto uit Genua: een ongekookte saus van verse tomaat, amandelen, knoflook en basilicum, fijngedraaid…
Pasta
Doordeweeks

Binnen 20 minuten op tafel

Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.

Bekijk alle snelle recepten →
Paddenstoelenspaghetti

Paddenstoelenspaghetti
Paddenstoelenspaghetti

Herfst

Tagliatelle met paprika

Tagliatelle met paprika
Tagliatelle met paprika

Pasta

Pizza van aardappel, bacon en tomaat

Pizza van aardappel, bacon en tomaat
Pizza van aardappel, bacon en tomaat

Pizza

Van deeg tot bord

Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt

Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle, inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.

Verse tagliatelle

Uit het blog

Kleine verhalen over grote borden.

Naar het blog →
Pasta ovenschotel maken: zo wordt hij niet droog

Pasta ovenschotel maken: zo wordt hij niet droog

5 min lezen

Pasta ovenschotel maken: zo wordt hij niet droog
Pasta ovenschotel maken lukt zonder droge pasta als je de pasta kort kookt, veel saus gebruikt en de…
Cacio e pepe maken: zo wordt de saus romig in plaats van klonterig

Cacio e pepe maken: zo wordt de saus romig in plaats van klonterig

5 min lezen

Cacio e pepe maken: zo wordt de saus romig in plaats van klonterig
Cacio e pepe maken lukt zonder klonten als je de kaas buiten het vuur door de pasta roert.…
Pastawater gebruiken: waarom je het bewaart en hoe het werkt

Pastawater gebruiken: waarom je het bewaart en hoe het werkt

4 min lezen

Pastawater gebruiken: waarom je het bewaart en hoe het werkt
Pastawater gebruiken maakt je saus glanzend en romig, zonder room. Schep vlak voor het afgieten een kopje troebel…

Elke donderdag één recept in je mail

Geen nieuwsbrief vol reclame. Eén recept, één boodschappenlijstje, precies op tijd voor het weekend.







AVG toestemming 

Uitschrijven kan altijd. Beloofd.