Bucatini Amatriciana
In het kort
Bucatini Amatriciana Bucatini is een pastasoort dat lijkt op een rietje. Ik persoonlijk vind het heerlijk. Het eet niet dat je zegt lekker makkelijk, maar toch
Bucatini Amatriciana · Diversen · klaar in 40 minuten · voor 3 personen · makkelijk · 7 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 3 personen
Zo maak je het
- 1Verhit de olie en bak de pancetta of bacon, de ui, en de spaanse peper 3 à 4 minuten tot ze lichtbruin worden. Voeg de tomaten toe, doe er een deksel op en laat zachtjes 10 à 15 minuten sudderen.
- 2Kook ondertussen de pasta al dente en giet dee af. Schep de pasta door de saus en bestrooi alles met pecorino-kaas.