Panettone ripieno
In het kort
Panettone ripieno (gevulde panettone) Wat is Pannetone? Panettone is een Italiaans luxe brood of cake met vruchten. Van oorsprong komt het uit Milaan en wordt vooral rond Kerstmis gegeten. Het brood heeft een luchtige structuur en wordt gebakken in een
Panettone ripieno · Toetjes · klaar in 30 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 6 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Je snijdt het onderste deel af, haalt het broodkruim uit het bovenste deel en je plet dit fijn in een kom. Dan voeg je daar de sabayon, slagroom, het in stukjes gesneden fruit en de likeur bij en roert alles goed dooreen. Dit mengsel doe je terug in het bovenste deel van de panettone.
- 2Je zet de twee delen weer op elkaar, legt ze op een serveerschaal en versiert met slagroom en gekonfijt fruit vooraleer op te dienen.