Vegie amore pasta

Name: Vegie amore pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 elleboogjes; 10 zwarte ontpitte olijven; 4 ananas ringen uit blik ( sap houden); 1 kg blik champignons; 1 grote rode paprika; 1 grote ui; 4 gram tenen knoflook; 3 middelgrote tomaten of een aantal verse pomodoro's; 2 takjes peterselie; 2 mespuntjes oregano poeder; 3 tl olijfolie

In het kort

Vegie amore pasta, een spannende pasta met hierin zelf een stukje ananas!

Vegie amore pasta · Vegetarisch · klaar in 45 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 11 ingrediënten

Voorbereiden30 min

Bereiden15 min

Totaal45 min

Personen4

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Voor 4 personen

500 elleboogjes
10 zwarte ontpitte olijven
4 ananas ringen uit blik ( sap houden)
1 kg blik champignons
1 grote rode paprika
1 grote ui
4 gram tenen knoflook
3 middelgrote tomaten of een aantal verse pomodoro's
2 takjes peterselie
2 mespuntjes oregano poeder
3 tl olijfolie

Zo maak je het

1Snij al de ingredienten fijn. Uien, knoflook, champignons, paprika, tomaten, ananas, olijven.
2Intussen de ellebogen lekker gaar koken. Maak de macaroni koud onder stromend water. Daarna bak je in een wok, in de olijfolie, de tomaten, ui en knoflook.
3Daarna voeg je de laatste ingredienten toe. Vijf minuten roerbakken. Voeg macaroni toe, 2 vegetarische blokjes, gesneden peterselie en 2 mespunten oregano poeder.