Spaghetti met rucola en ansjovis
In het kort
Spaghetti met rucola en ansjovis is een snel Italiaans gerecht dat leunt op een paar sterke smaken in plaats van een lange ingrediëntenlijst: pittige rucola, zoute ansjovis, gedroogde tomaten en flink wat Parmezaanse kaas. Zo maak je spaghetti met rucola
Spaghetti met rucola en ansjovis · Spaghetti · voor 2 personen · 7 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 2 personen
Zo maak je het
- 1Spaghetti koken.
- 2Scheutje olie in de pan. Knoflook in plakjes snijden en in de pan gedroogde tomaten in stukjes snijden en ansjovis erbij doen.
- 33/4 deel van de rucola breken en roerbakken. Als de spaghetti klaar is toevoegen in de pan. Als het klaar is de overgebleven rucola toevoegen verdelen over twee borden een scheut olijfolie eroverheen en daarover de Parmezaanse kaas.
