Groene spaghetti met vier kazen

Name: Groene spaghetti met vier kazen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 50 pecorinokaas; 50 gram parmezaanse kaas; 50 gram provolonekaas; 50 gram mozarellakaas; 400 gram groene spaghetti; 1 tl olie; 80 gram boter; zout en peper

In het kort

Groene spaghetti met vier kazen is een gerecht om samen aan tafel te ontdekken: vier verschillende kazen apart geraspt, zodat iedereen zelf kiest wat er over de warme, beboterde spaghetti gaat

Groene spaghetti met vier kazen · Spaghetti · klaar in 20 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 8 ingrediënten

Voorbereiden10 min

Bereiden10 min

Totaal20 min

Personen4

NiveauMakkelijk

Groene spaghetti met vier kazen Beeld gemaakt met AI

Zo maak je het

1Alle kaas raspen of in dunne plakjes snijden.
2De kazen in vier verschillende bakjes doen. De spaghetti koken volgens gebruiksaanwijziging en hierna in een schotel doen. De boter in klontjes op de spaghetti doen, warm met de verschillende kaassoorten opdienen. Iedere gast neemt zijn eigen favoriete kaassoort.

groene spaghetti met vier kazen

Zo maak je groene spaghetti met vier kazen

Rasp de pecorino, Parmezaanse kaas, provolone en mozzarella los van elkaar, of snijd ze in dunne plakjes. Verdeel elke kaassoort over een eigen schaaltje.

Kook de groene spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep hem daarna in een voorverwarmde schotel. Verdeel de boter in klontjes over de hete spaghetti, zodat die vanzelf smelt.

Serveer de spaghetti direct, samen met de vier schaaltjes kaas, zodat iedereen aan tafel zijn eigen favoriet — of een mix — erdoorheen kan scheppen.

Het idee achter dit recept is juist de eenvoud: geen aparte saus, alleen boter en kaas die op de tafel zelf hun werk doen. Groene spaghetti (met spinazie in het deeg) geeft er een frisse kleur bij, maar gewone spaghetti werkt net zo goed.

Bekijk voor meer inspiratie de andere spaghettirecepten op de site.