Spaghetti met olijven, kappertjes en mozzarella
In het kort
Spaghetti met olijven, kappertjes en mozzarella is een tomatensaus met een zilte twist: knoflookolijven en kappertjes geven pit, en blokjes verse mozzarella smelten net genoeg om de saus romig te maken zonder helemaal op te lossen. Zo maak je spaghetti
Spaghetti met olijven, kappertjes en mozzarella · Spaghetti · voor 4 personen · 11 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Kook de spaghetti beetgaar.
- 2Snipper ondertussen de ui en bak deze in olijfolie met een uitgeperst teentje knoflook. Doe er de tomatenblokjes bij en bestrooi met peper, oregano en basilicum. Snijd de olijven in plakjes en laat die ongeveer tien minuten meesudderen. Snijd de mozarellakaasjes in blokjes. Haal de tomatensaus van het vuur en meteen opeten, anders lost de kaas helemaal op!
