Nieuw
Nog geen idee wat je kookt?
Vertel onze AI-kok Lin wat je in huis hebt, hoeveel tijd je hebt of voor wie je kookt en….. ze zoekt er meteen een passend recept bij.
Typ in gewone taal — hoe vager, hoe beter ze meedenkt.
Sinds 2011 · 850+ recepten
Kaas, peper, pasta.
Kaas, peper, pasta.
Klaar.
De beste Italiaanse gerechten hebben vijf ingrediënten en een goede techniek. Die techniek staat er stap voor stap bij, zonder poespas.
Waar begin je?
Bekijk alle recepten →Deze week op tafel
Onze keuze voor deze week.
Spaghetti met paprika en mozzarella
Pasta
Spaghetti met paprika en mozzarella
is een ovenschotel die grotendeels vanzelf gaart. Je serveert de romige spaghetti naast de groente met gesmolten mozzarella
Groene spaghetti met vier kazen
Pasta
Groene spaghetti met vier kazen
is een gerecht om samen aan tafel te ontdekken: vier verschillende kazen apart geraspt, zodat iedereen zelf kiest wat er over de…
Spaghetti alla amatriciana
Pasta
Spaghetti alla amatriciana
is een klassieker uit het Italiaanse bergstadje Amatrice. Knapperig spek, verse tomaat en twee soorten kaas gaan door dunne spaghetti
Doordeweeks
Binnen 20 minuten op tafel
Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.
Bekijk alle snelle recepten →
Pappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Pappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Diversen
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Salades
Van deeg tot bord
Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt
Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle, inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.
Uit het blog
Kleine verhalen over grote borden.
Carbonara saus maken: zonder room en zonder roerei
4 min lezen
Carbonara saus maken: zonder room en zonder roerei
Carbonara saus maken lukt in 15 minuten met vier dingen: ei, kaas, spek en een scheut pastawater. Zo…
Pasta bewaren, opwarmen en invriezen: zo blijft hij lekker
5 min lezen
Pasta bewaren, opwarmen en invriezen: zo blijft hij lekker
Pasta bewaren? Gekookte pasta blijft tot 3 dagen goed in de koelkast en ongeveer 2 maanden in de…
Waarom olijvensaus perfect past bij de overgang naar herfst
2 min lezen
Waarom olijvensaus perfect past bij de overgang naar herfst
De zomer loopt op zijn einde en de pasta op je bord verandert mee. Waar je in juli…