Het kookwater is de enige kans om de pasta zelf op smaak te brengen, de saus doet dat niet meer goed. Reken op ongeveer tien tot vijftien gram zout per liter water en proef het water voordat de pasta erin gaat.
Het kookwater is de enige kans om de pasta zelf op smaak te brengen, de saus doet dat niet meer goed. Reken op ongeveer tien tot vijftien gram zout per liter water en proef het water voordat de pasta erin gaat.