Koude gerechten proef je minder sterk dan warme, dus een pastasalade heeft vaak meer zout, zuur of kruiden nodig dan je in eerste instantie zou denken. Proef daarom op kamertemperatuur, niet meteen uit de koelkast.
Koude gerechten proef je minder sterk dan warme, dus een pastasalade heeft vaak meer zout, zuur of kruiden nodig dan je in eerste instantie zou denken. Proef daarom op kamertemperatuur, niet meteen uit de koelkast.