Penne met courgettes
In het kort
Dit is een lekker licht courgette gerechtje voor de vegetariërs onder ons
Penne met courgettes · Penne · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 7 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing.
- 2verhit de helft va de boter in ee pan en bak de gesneden knoflook lichtbruin. Doe de courgette erbij en bak dit op een hoog vuur mee. Doe de pasta ook in de pan en doe er wat ozut en peper bij.
- 3Gebruik nu de rest van de boter en doe hier de salie bij. Voeg wat groentebouillon toe. Voeg dan dan een gedeelte van de Parmezaamse kaas toe en roer voorzichtig zodat deze gaat smelten. Schenk deze saus over de pasta en gebruik ook de rest van de kaas.