Ciabatta met tonno is een koud belegd broodje voor twee personen. Je snijdt een ciabatta open en beleg hem met plakjes tomaat, tonijn uit blik en dunne uiringen. Het is in ongeveer 10 minuten klaar en je hoeft er niets voor te koken.
Wat heb je nodig voor ciabatta met tonno?
Je gebruikt 1 ciabatta, 2 tomaten, 1 ui en 1 blikje tonijn (ongeveer 145 gram). Zout en peper gebruik je naar smaak. Eén blikje is genoeg voor twee personen.
Zo maak je ciabatta met tonno
Snijd de tomaten in plakjes en de ui in dunne ringen. Laat de tonijn goed uitlekken. Snijd de ciabatta open. Leg op de onderkant plakjes tomaat, de tonijn en een paar uiringen. Voeg eventueel nog wat zout en peper toe en leg de bovenkant erop.
Tips en variaties
Laat de tonijn goed uitlekken, zodat het brood niet doorweekt. Rooster de ciabatta kort voor meer crunch. Bestrooi het broodje met verse basilicum of een scheutje olijfolie voor een extra Italiaanse toets. Rode ui is milder dan gewone ui.
Meer broodjes en snelle hapjes? Probeer ook panino estate of bruschetta met roerei. Bekijk daarnaast alle andere broodjes. Meer weten over het brood? Wikipedia vertelt er meer over.
Zo serveer je ciabatta met tonno
Dit broodje is een lunch die je zo meeneemt, of een hapje bij een glas wijn als je de ciabatta in kleinere stukken snijdt. Een bakje olijven of een handvol rucola ernaast maakt er een volle maaltijd van. Snijd het broodje vlak voor het eten door, dan blijven de plakjes tomaat en de tonijn netjes op hun plek.
Bewaren en opwarmen
Eet het broodje het liefst direct. Wil je het later eten, bewaar dan het beleg apart in de koelkast en beleg het brood pas bij het serveren.
Voedingswaarde per portie
Ongeveer 180 kcal per portie, bij 2 personen
Eiwit 22 g · Koolhydraten 15 g · Vet 3 g
Berekend uit de ingrediëntenlijst, dus bij benadering. Het verschilt per merk en per hoeveelheid.
Veelgestelde vragen
Kan ik het broodje warm maken?
Ja. Leg het open broodje een paar minuten onder de grill of in een hete oven. Voeg de tomaat daarna pas toe.
Wat betekent tonno?
Tonno is Italiaans voor tonijn.
Welke tonijn gebruik ik het best?
Tonijn op olijfolie smaakt rijker. Tonijn op water is lichter.
