Pastasoort
Antipasto
Antipasto recepten voor het begin van de maaltijd: kleine Italiaanse hapjes met groenten, kaas, vlees of vis, om te delen of als voorgerecht.
Ei met ansjovis
Antipasto
Ei met ansjovis
Een heel simpel antipasto-hapje: een plakje hardgekookt ei met een stukje ansjovis, heerlijk bij toastjes
Balsamico tomaten
Antipasto
Balsamico tomaten
Halve roma tomaten gaan een uur de oven in, waarbij ze om de 15 minuten opnieuw met balsamicoazijn…
Bruschetta Casalinga
Antipasto
Bruschetta Casalinga
Dit is ook zo'n heerlijke klassieker. Eerlijke en heerlijk bruschetta, zalig. Deze variant is makkelijker om te eten.…
Paprikarolletjes met geitenkaas
Antipasto
Paprikarolletjes met geitenkaas
Gestoofde reepjes rode paprika, opgerold rond een vulling van zachte geitenkaas met citroenrasp en verse oregano. Laat even…
Crostini met geitenkaas
Antipasto
Crostini met geitenkaas
Blokjes tomaat gemengd met verkruimelde geitenkaas, bosui, kappertjes en verse kruiden, geserveerd op geroosterde ciabatta
Pesto bocconcini
Antipasto
Pesto bocconcini
Kleine bolletjes mozzarella, bocconcini genoemd, gaan door de verse pesto en trekken twee uur in de koelkast. Meer…