Paprikarolletjes met geitenkaas
In het kort
Gestoofde reepjes rode paprika, opgerold rond een vulling van zachte geitenkaas met citroenrasp en verse oregano. Laat even intrekken voor het beste resultaat
Paprikarolletjes met geitenkaas · Antipasto · klaar in 60 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 7 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Was de parika, maak ze schoon en snij ze in de lengte in achten. Verhit 3 eetlepels olie in een pan en stoof de paprika's afgedekt in circa gaar. Boen intussen de citroen schoon en rasp er 1 theelepel schil dun af. Verkruimel boven een kom de geitenkaas. Knip de oregano fijn en strooi ze er over heen samen met de citroenschil en 1 eetlepel olie.
- 2Steek in ieder rolletje een coctailprikker. Leg de rolletjes in een lage schaal een laat ze ongeveer een half uur staan zodat de smaak zich goed kan ontwikkelen.
