Spaghetti met courgettes en champignons
In het kort
Champignons en courgette sudderen met tomaat en een vleugje Spaanse peper in romige koksroom, afgemaakt met Parmezaanse kaas
Spaghetti met courgettes en champignons · Pasta · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 11 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Kook de spaghetti al dente.
- 2Verhit olie in een pan voeg de gesneden knoflook en de stukjes Spaanse peper toe.
- 3Doe hier na een paar minuten bij de tomatenblokjes bij. Voeg gesneden courgette en plakjes champignons toe en doe er de koksroom bij en laat het zachtjes pruttelen.
- 4Voeg dan de Italiaanse kruiden toe en breng eventueel op smaak met zout en peper.
- 5Verdeel het over vier borden en strooi er Parmezaanse kaas over.
