Tagliatelle met paddestoelen en ansjovis

Name: Tagliatelle met paddestoelen en ansjovis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 250 tagliatelle; 200 gram broccoli; bakje kastanjechampigons; bakje shii-take; 2 kleine blikjes ansjovisfilet (met kappertjes); 2 tenen knoflook; 200 gram feta; olijfolie; 10 zwarte olijven; 6 kerstomaatjes; versgemalen peper; beetje peterselie

In het kort

Tagliatelle met broccoli, paddenstoelen en ansjovis, afgemaakt met feta, zwarte olijven en kerstomaatjes

Tagliatelle met paddestoelen en ansjovis · Tagliatelle · klaar in 30 minuten · voor 2 personen · makkelijk · 12 ingrediënten

Voorbereiden15 min

Bereiden15 min

Totaal30 min

Personen2

NiveauMakkelijk

Beoordeling2,0 / 5 (1)

Tagliatelle met paddestoelen en ansjovis Beeld gemaakt met AI

Zo maak je het

1Kook de pasta beetgaar volgens aanwijzing op verpakking. Maak broccoli schoon en verdeel in kleine roosjes. Breng water aan de kook en kook de roosjes ongeveer , spoel ze dan af met koud water. Borstel de paddestoelen schoon en snijd ze in plakjes.
2Laat ansjovis uitlekken en snijd ze fijn. Verhit olijfolie en roerbak de paddestoelen , de broccoli , de ansjovis en de 2 geperste teentjes knoflook toe. Tot slot versgemalen peper erover. Schep tagliatelle er voorzichtig doorheen en warm door en tot slot de blokjes feta en doormidden gensneden tomaatjes. Serveer met fijngehakte peterselie.

Tagliatelle met paddestoelen en ansjovis

Ingrediënten

Zo maak je het

Elke donderdag één recept in je mail

Meer uit deze hoek