Cantucci
In het kort
Toscaanse amandelkoekjes van griessuiker, eieren en amaretto, traditioneel gedoopt in een glas Vinsanto
Cantucci · Toetjes · klaar in 70 minuten · voor 8 personen · 8 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 8 personen
Zo maak je het
- 1Maak een kuiltje in de bloem. Doe er de eieren in, de gesmolten boter met de suiker, geraspte citroenschil, de amaretto, gist en de amandels. Meng goed tot je een niet al te zacht deeg hebt.
- 2Maak rolletjes van 3 cm doorsnede. Bak ze in een oven van 180°C. Haal ze dan uit en snijd ze schuin in cantucci. Bak nog eens .