Name: Fusillisalade met ham en artisjokken
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 250 fusilli (spiraal pasta); zout, peper; 300 gram wortel in dunne plakjes; 100 gram dun gesneden magere achterham; 1 groot blik artisjokharten (330 gr netto), uitgelekt; 75 gram umer; 1 fijngeperst teentje knoflook; 2 tl fijngesneden bieslook

In het kort

Fusillisalade met ham, wortel en artisjokharten, aangemaakt met een romige kruidendressing en bieslook

Fusillisalade met ham en artisjokken · Salades · klaar in 50 minuten · voor 3 personen · makkelijk · 8 ingrediënten

Voorbereiden20 min

Bereiden30 min

Totaal50 min

Personen3

NiveauMakkelijk

Fusillisalade met ham en artisjokken Beeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 3 personen

250 fusilli (spiraal pasta)
zout, peper
300 gram wortel in dunne plakjes
100 gram dun gesneden magere achterham
1 groot blik artisjokharten (330 gr netto), uitgelekt
75 gram umer
1 fijngeperst teentje knoflook
2 tl fijngesneden bieslook

Zo maak je het

1Kook de pasta in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar, spoel ze daarna koud en laat uitlekken. Kook de wortel in kokend water ± , spoel hem daarna koud en laat uitlekken. Snijd de ham in dunne reepjes en de artisjokken in schijfjes. Vermeng de pasta met de wortel, ham en artisjokken; vermeng de umer met de knoflook, het zout en de peper; vermeng de saus met de salade en bestrooi met de bieslook.