Italiaanse bonensalade
In het kort
Italiaanse bonensalade met bruine bonen, champignons en rookworst, gestoofd met een italiaans groentepakket, spaanse peper, knoflook en rode wijn
Italiaanse bonensalade · Salades · klaar in 30 minuten · voor 1 personen · makkelijk · 11 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 1 personen
Zo maak je het
- 1Snijd de Spaanse peper naar keuze met of zonder zaden heel fijn. Snipper de knoflook, salie en rozemarijn. Maak de champignons schoon snijd ze in vieren. Snijd de worst in dunne plakjes.
- 2Spoel de bonen af. Nu de Bereiding: Verhit in de wok een klein scheutje olie en fruit hierin de champignons, de kruiden en de knoflook. Voeg de groentemix toe en bak dit . mee. Als het iets te droog wordt, doe je er een lepel water bij.
- 3Doe de worst in de pan en bak weer enkele min. Vervolgens kan de tomatensaus en de rode wijn erbij. Roer het goed door, voeg nu de bonen toe en laat het gerecht op een laag pitje . zachtjes sudderen.
- 4Breng het geheel op smaak met peper en zout.
